Julbuffé

Här är årets Julbord 

 


Lilla Julbordet

Helgessons inlagda sill
Ägghalvor med handskalade räkor och majonnäs
Dill-chili inkokt lax med ört-citrussås
Senapsgriljerad julskinka
Rödkålssallad med morot och pumpafrön
Rödbetssallad med äpple
Senap
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Kokt potatis
Ost
Vörtbröd
Julknäcke
Smör
Chokladbit till kaffet          269:-

Mellan Julbordet
Helgessons inlagda sill och grovkorniga senapssill
Ägghalvor med handskalade räkor och majonnäs
Gravad lax med senapsmousse
Dill-chili inkokt lax med ört-citrussås
Senapsgriljerad julskinka
Rödkålssallad med morot och pumpafrön
Rödbetssallad med äpple
Senap
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Kokt potatis
Ost
Vörtbröd
Julknäcke
Smör,
Chokladbit till kaffet          299:-

Stora Julbordet (minimum 20 personer)

Helgessons inlagda sill och grovkorniga senapssill
Inlagd stekt strömming
Ägghalvor med handskalade räkor och majonnäs
Varmrökt lax med ört-citrussås
Dill-chili inkokt lax
Gravad lax med senapsmoussé
Kalvsylta med rödbetssallad
Senapsgriljerad julskinka
Rödkålssallad med morot och pumpafrön
Rökt fårfiol med mimosasallad
Pastejtårta med gurka
Julölsmarinerad rostbiff med pickels
Pepparrotspotatissallad
Senap
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Kokt potatis
Ost
Vörtbröd
Julknäcke
Smör
Chokladbit till kaffet          399:-

Småvarmt
Revbensspjäll                     40: –
Julgröt med kanel och mjölk 40: –
Helgessons hemgjorda rödkål 40: –
Omelett med champinjonstuvning 40: –

Desserter
Äppelkompott med havrekross och vaniljgrädde         55:-
Ris a´la Malta med fruktsallad 55: