JULBUFFÉ

Lilla Julbordet

Helgessons inlagda sill
Ägghalvor med handskalade räkor och majonnäs
Dill-chili inkokt lax med ört-citrussås
Senapsgriljerad julskinka
Syrlig rödkålssallad med morot och pumpafrön
Rödbetssallad med äpple och pepparrot
Senap
Köttbullar, Prinskorv
Janssons frestelse
Kokt potatis
Ost
Vörtbröd
Julknäcke
Smör
Chokladbit till kaffet          299: –

Mellan Julbordet
Helgessons inlagda sill
Grovkorniga senapssill
Ägghalvor med handskalade räkor och majonnäs
Gravad lax med lättvispad senaps-dillsås
Dill-chili inkokt lax med ört-citrussås
Senapsgriljerad julskinka
Syrlig rödkålssallad med morot och pumpafrön
Rödbetssallad med äpple och pepparrot
Senap
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Kokt potatis
Ost
Vörtbröd
Julknäcke
Smör
Chokladbit till kaffet   329: –

Stora Julbordet (minimum 20 personer)
Helgessons inlagda sill
Grovkorniga senapssill
Inlagd stekt strömming
Helgessons skagenröra
Ägghalvor med handskalade räkor och majonnäs
Varmrökt lax med ört-citrussås
Dill-chili inkokt lax
Gravad lax med lättvispad senaps-dillsås
Kalvsylta med rödbetssallad
Senapsgriljerad julskinka
Syrlig rödkålssallad med morot och pumpafrön
Rökt fårfiol
Pastejtårta med gurka
Julölsmarinerad rostbiff med pickels
Pepparrotspotatissallad
Senap
Köttbullar
Prinskorv
Janssons frestelse
Kokt potatis
Ost
Vörtbröd
Julknäcke
Smör        
Chokladbit till kaffet          399: –           

Småvarmt
Revbensspjäll                     45: –
Julgröt med kanel och mjölk 45: –
Helgessons hemgjorda rödkål 45: –
Omelett med champinjonstuvning 45: –

Desserter
Vit chokladpannacotta med hjortronmylta             69:-