Höstbuffé

13:e årgången av Helgessons vilt-och höstbuffé

Kräftskagen på rågbröd med dill och citron

Ugnsbakade betor med pepparrotsdressing och rostade pumpakärnor och ruccolasallad

Höstsallad på stora vita bönor, zucchini, svartkål, morötter och äppel-vinaigrette

Stekt gösfilé med purjolök och savojkål

Helstekt hjortstek från Tvärskogs vilt med kantarellsås och örtstekta svartrötter

Rotfruktsgratäng med timjan och vitlök

Surdegsbröd och smör

335:-

Köp till en liten dessert:
Pannacotta med kardemummakokt äppelkompott och citron   49:-